Gastronomia

Em um mundo cada vez mais industrializado, trabalhar com a alimentação viva produzida através da fermentação é um diferencial para quem tem um empreendimento gastronômico ou quer se alimentar com saúde.Neste curso, os experts Leonardo Alves e Fernando Goldenstein, criadores da Cia dos Fermentados, q..

Olá, eu sou a Bruna da Cakelover, sou confeiteira especializada em bolos de festa espatulados com buttercream. Nessa nova aula vou ensinar pra você todas as informações referente ao buttercream, e como fazer bolos e todos os seus detalhes do absoluto zero.Eu já sofri muito com meus bolos caindo e ap..

O Bolo em formato de letras, número e formas é a tendência do momento. Esse tipo de bolo representava mais de 60% das minhas vendas com bolos! Eu vou te ensinar todos os segredos e muito mais neste curso.Serão 6 tipos de massas, 7 recheios, Buttercream de merengue suíço, todos os segredos do corte e..

Me chamo Marrara Bortoloti, tenho 32 anos, sou mãe, esposa, confeiteira e produtora do Curso Bolos de Sucesso com mais de 20 mil alunas em todo o Brasil e no mundo!A Confeitaria é realmente surpreendente, sempre cheia de novidades e oportunidades... E se Você quer começar um negócio próprio ou simpl..

Aprenda a criar e a recriar receitas de comida de boteco baseando-se em receitas da cultura brasileira neste curso com a expert Patrícia Gonçalves em que você vai descobrir tudo o que precisa para aprimorar o seu negócio e encantar os seus clientes interessados nessa área gastronômica com um cardápi..

Se você está pensando em montar um negócio de comida saudável, neste curso, vai encontrar os passos iniciais! O chef Sérgio Peres vai dividir toda a sua experiência gastronômica neste mercado: vai te ensinar a realizar o levantamento de dados, definir público-alvo, montar cardápio, planejar as compr..

Vamos mostrar na prática em vídeos curtos e diretos como cozinhar é divertido, simples e saboroso.Técnicas básicas, receitas, como armazenar, quais temperos usar.Utensílios importantes e muito mais!Um curso 100% online (pode ser visto de qualquer lugar do mundo).Um e-book com todo curso transcrito.O..

Aborda receitas típicas do Japão como o Sushi, Sashimi e Temaki. Você irá aprender a fazer o arroz de maneira correta, como limpar o peixe, facas e utensílios necessários, e receitas como: Uramaki, Hossomaki, Sashimi e muito mais. Também aborda receitas típicas do Japão como o tempura de legumes, gy..

Depois de rodar boa parte do Brasil ministrando Oficinas de Culinária Vegana para centenas de pessoas, a Kombi Cura descobriu a forma mais eficiente e divertida de ensinar qualquer pessoa a se apaixonar pela alimentação livre de produtos de origem animal.Daí reunimos nossas melhores receitas e grava..

Como fazer cerveja? que tal produzir cervejas artesanais com equipamentos simples e de baixo custo? Uma das receitas mais antigas da história ganhou status de bebida gourmet e pode se transformar em uma oportunidade de negócio. Jaime Pereira Filho, mestre cervejeiro e professor há quase uma década, ..

Pack com 143 videos que te ensinam a preparar e cozinhar..

Pacote com varios cursos de Culinaria são mais de 40GB de aulas e arquivos de apoio ao curso!Cursos Inclusos:Cozinha Sem Fogão - Pratos Fáceis e Rápidos - Bia GollCozinha TrivialCozinhando em até 20 Minutos - Leticia MassulaRouxbe - Culinaria - Raridade em Portugues..

Não basta só um prato delicioso criado por um competente chef. Retratar e estimular sentidos com imagens de dar água na boca é hoje o desafio e grande trunfo dos restaurantes, bares, confeitarias e foodtrucks da atualidade.No curso Fotografia de Gastronomia, com Henrique Peron, o fotógrafo oficial d..

Curso 100% completo de Hamburgueria Artesanal por Bruno Salomão!CONTÉDO DO CURSO:Módulo 01 - Estavamos esperando por vocêMódulo 02 - Curso de Hambúrguer Artesanal - Livro Digital CompletoMódulo 03 - Utensílios BásicosMódulo 04 - Blend (Mistura de Carnes)Módulo 05 - Peso do HambúrguerMódulo 06 - Mode..

Aprenda desde como selecionar os melhores cortes para churrasco, até como prepará-los com maestria na brasa!Você que não pode vir aqui pra Santos em nossos workshops presenciais, vai poder descobrir os segredos que aprendi em mais de 18 anos trabalhando com carnes, de qualquer lugar do Brasil e do m..

Inclui todos os cursos (até 16/08/2021) da subseção "Biscoitos Decorados" da seção "Gastronomia" da Eduk. 21 cursos:Biscoitos amanteigados 6 rosa de biscoito 3D - Cesar YukioBiscoitos e bolachas faça e venda - Angélica SpínolaBiscoitos sem glúten decorados - Luciane MoreiraMaçãs decoradas - Chico Zi..

Um curso imperdível para quem gosta de alta confeitaria! Todos as etapas para montar deliciosos e lindos entremets (que em francês significa entre camadas), além do passo a passo, dicas e técnicas para ter uma preparação perfeita. O chef Cesar Yukio mostra que, a partir das receitas ministradas em c..

Transforme salgados + whatsapp numa verdadeira máquina de fazer dinheiro todos os dias...Uma das melhores formas de começar a lucrar com salgados é através do delivery noturno onde você pode vender combos de salgados a partir da sua casa e entregar por motoboy!O curso possui mais de 100 aulas em víd..

Como em MENOS DE 24 HORAS eu GANHEI R$ 200 com Geladinho Gourmet SEM SABER VENDER, E SENDO TÍMIDOO que você vai aprender ?- Modulo 1: Te falo tudo o que você precisa saber pra começar o seu primeiro negócio de geladinho, e sair na frente de 99,9% dos concorrentesModulo 2: Te mostro como achar o seu ..